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삼다수 레시피

호흡기 지켜주는 따스한 허브티 한 잔: 갑자기 쌀쌀해지는 계절에는 감기 등 호흡기 질환으로 고생하는 경우가 많다. 이럴 때는 가벼운 허브티 한 잔으로 충분히 수분을 공급해주는 것이 좋다. 레몬머틀의 싱그러움과 진저가 주는 따스함이 더해진 호흡기에 좋은 허브티 레시피를 소개한다.; 제공 한국티소믈리에연구원 (www.teasommelier.kr)

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호흡기 지켜주는 따스한 허브티 한 잔: 갑자기 쌀쌀해지는 계절에는 감기 등 호흡기 질환으로 고생하는 경우가 많다. 이럴 때는 가벼운허브티 한 잔으로 충분히 수분을 공급해주는 것이 좋다. 레몬머틀의 싱그러움과 진저가 주는 따스함이 더해진 호흡기에 좋은 허브티 레시피를 소개한다.; 제공 한국티소믈리에연구원 (www.teasommelier.kr)

매력 있는 상큼함, 레몬머틀: 차를 즐기는 이들에게도 레몬머틀은 조금 생소할 수 있다. 향신료로도 사용되는 레몬머틀 잎은 특유의 레몬 향이 특징으로 생선이나 육류의 비린내와 잡내를 없앨 때 쓴다. 이는 상큼한 맛을 내는 시트랄 성분이 함유되어 있기 때문인데, 신맛의 대명사인 레몬보다 9배나 많이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 준다. 또 비타민 B·C가 많아 시력 보호, 감기 예방, 피부 미용 등에 효과적이다.

매력 있는 상큼함, 레몬머틀

레몬머틀의 싱그러움과 따스한 진저의 조합

레몬머틀의 싱그러움과 따스한 진저의 조합: 레몬머틀은 흔히 차로 마시는데, 비타민이나 미네랄, 식이섬유 등이 함유되어 현대인의 식생활에서 부족하기 쉬운 영양소를 섭취할 수 있다. 뛰어난 항균 작용과 살균 작용, 진정 작용으로 감기, 독감, 기관지염을 예방해준다. 레몬머틀과 같은 허브티를 마시면 허브 안의 좋은 영양소를 몸에 흡수되기 쉬운 상태로 섭취할 수 있다는 이점이 있다. 여기에 진저를 더하면 몸을 따뜻하게 하고 냉증을 완화해주는 효과를 더할 수 있다. 레몬머틀의 싱그러움과 진저가 주는 따스함을 느낄 수 있다.

50개 항목의 수질검사를 거친 물

허브티 레시피

재료(1인 기준)

루이보스 0.8g, 레몬 머틀 0.2g, 펜넬 0.1g, 진저 0.1g,

민트 0.3g, 맥문동 1g, 클로브 0.4g, 감초 0.1g
만드는 법

❶ 준비한 재료를 잘 섞는다.

❷ 티 컵에 블렌딩한 티를 담는다

❸ 95℃이상의 물 200~250ml를 붓고 5분 동안 우린다.
티를 우릴 때에는 향을 보존하기 위해 가급적 뚜껑을 덮는 것이 좋다.

❹ 우린 찻잎을 꺼내고 티를 잔에 담아 완성한다.

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