슬기로운 제주생활

사랑방 in 제주슬기로운 제주생활

어디까지 배워봤니? 제주이색체험학교

제주는 넓고 배울 것은 많다.
특별한 배울 거리를 찾고 있다면
제주의 다양한 이색체험학교를 찾아가 보자.

글편집실 사진제주관광공사

제주의 전통을 잇는 중장기 체험학교

세계 최초의 해녀학교로 한림읍 귀덕리에 위치하며,
2008년 1기생 모집을 시작으로 17기까지 약 900명의 졸업생을 배출했다.
입문반과 직업반으로 운영되며 직업반 출신 중 50여 명이 현직 해녀 및 해녀 인턴으로 활동 중이다.
4월부터 입학 신청을 받고 5월 입학식을 시작으로 9월에 졸업한다. 제주도민, 타 지역주민, 외국인 모두 신청 가능하다.
주 1회 매주 토요일마다 수업이 진행된다.
직업반의 경우 입문반 졸업 후 입학 자격이 주어지며, 어촌계 추천서 제출 시 지원이 가능하다.
직업반 졸업 후에는 인턴해녀의 기회도 주어진다.

위치 : 제주시 한림읍 한림해안로 623-6

신청 및 문의 : 제주한수풀해녀학교 064-796-5521

(사)제주돌담보전회 산하 제주돌담학교는 제주돌문화공원 내 두거리집 교육장에서 진행되며 총 9주 과정이다.
제주돌담의 역사와 문화 등 인문학적 배경에 대한 이론 교육과 외담쌓기, 겹담쌓기, 방사탑쌓기, 드잡이 등
실기 교육, 역사 문화재 답사 등의 프로그램으로 진행된다.
일반 과정 외에 심화 과정도 운영 중이며, 올해부터는 문화유산수리기능자과정도 개설하여
쌓기석공, 조각석공, 가공석공, 드잡이공, 조경공, 보존처리공, 세척공 등의
고급 과정을 진행할 예정이다. 교육비는 무료이다.

위치 : 제주시 조천읍 남조로 2023

신청 및 문의 : 제주돌담보전회 064-722-0050

함께 배우기 좋은 원데이 체험학교

전통장 체험 프로그램은 성인 10인 이상 신청 시 체험 가능하며 직접 만든 제품을 가져갈 수 있다.
계절에 따라 다른 체험 프로그램에는 조청을 활용한 전통고추장,
전통된장을 활용한 브로콜리 영양쌈장, 전통간장을 활용한 조림간장, 조림간장으로 만드는
장아찌와 콩지, 전통조청, 청국장, 막장, 메주, 전통된장, 장 담기 등으로 다양하게 구성되어 있다.
체험비는 성인 20,000원, 동반 자녀 5,000원, 단체학생 15,000원이며
체험 후 추가 비용으로 식사도 가능하다.(성인 10,000원, 학생 7,000원)

위치 : 제주시 한림읍 대림리 118

신청 및 문의 : 제주물마루전통된장학교 064-796-4764

제주 특산물인 흑돼지와 지역의 제철 농산물을 활용해 각자의 개성이 담긴
소시지부터 야채햄, 햄버거까지 직접 만들 수 있는 프로그램이다.
고기 갈기, 반죽하기, 섞기, 충진, 열처리 과정을 거쳐 다 만들어진 소시지를 함께 시식하면 체험은 마무리된다.
충진기에 다진 고기를 넣고 소시지를 만드는 과정은
아이와 어른 모두에게 가장 인기있는 순서이다. 익힌 햄과 소시지는 포장해서 가져갈 수 있다.
친구, 가족, 단체 등 1인~10인까지 다양하게 참여 가능하다. 오전 11시, 오후 3시 두 타임으로 진행되며,
최대 2시간이 소요된다. 참가비는 40,000원이며 10세 이하 어린이는 어른과 동반 체험이 가능하다.

위치 : 제주시 구좌읍 일주동로 2253, 1층

신청 및 문의 : 제주소세지학교 064-782-2252