- 추위 극복과 감기 예방에 좋은 허브티
- 추운 겨울, 체력이 저하되면 감기에 걸리기 쉽다. 면역력을 높이는 허브와 함께 발열, 콧물, 가래 등 감기 증상을 완화하는 허브를 활용하여 올겨울 감기에 지지 않는 건강한 몸을 만들어 보자.
- 제공 한국티소믈리에연구원 (www.teasommelier.kr)
- 면역력을 높이는 허브, 에키네시아
- 에키네시아는 최근 몇 년 새 면역력을 높이는 작용으로 주목받고 있는 허브이다.
항바이러스 작용이나 항균 작용, 염증을 진정시키는 소염작용이 있어서 감기나 독감에 좋다. 은은한 초목 향이 특징인데, 감기 증상이 있을때는 에키네시아를 따뜻한 허브티로 마시고 휴식을 취하면 좋다. 다만, 국화과 식물에 알레르기가 있는 경우 주의가 필요하다.
- 감기나 독감의 초기 증상엔 엘더플라워
- 엘더플라워의 주요 작용인 발한 작용과 이뇨 작용이 체내에 있는 여분의 수분과 함께 노폐물을 배출한다. 또한 발한 작용은 열을 내리는 기능도 있어 뜨거운 허브티로 마시면 몸을 따뜻하게 하여 발열을 동반한 감기나 독감의 초기증상 완화에 도움을 줄 수 있다. 항염, 항알레르기 작용도 하여 화분증이나 알레르기 비염에 의한 콧물, 코막힘, 심한 눈물 등의 증상에도 좋기 때문에 곧 다가올 봄에도 좋은 허브이다.
허브 차 레시피
- 재료(1인 기준/ 총3g)
- 에키네시아 0.2g, 엘더플라워 0.15g, 네틀 0.1g, 민트 0.5g, 진저 0.5g, 카다몸 0.3g, 감초 0.05g, 시나몬 0.6g, 건조사과 0.6g
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❶ 준비한 재료를 잘 섞는다.
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❷ 티 컵에 블렌딩한 티를 담는다.
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❸ 95℃ 이상의 물 200~250ml를 붓고 5분 동안 우린다.
향을 보존하기 위해 가급적 뚜껑을 덮는다. -
❹ 우린 찻잎을 꺼내고 티를 잔에 담아 완성한다.
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