홈사랑방 in 제주슬기로운 제주생활

슬기로운 제주생활

외식 대신 집에서, 제주식 연말모임
올해의 끝자락, 멀리 가지 않아도 괜찮다.
제주 사람의 정(情)과 맛을 담은 한 상, 그리고 집 안의 소박한 온기로도 충분한 연말이 된다.
바다의 향, 귤빛의 온기, 그리고 사람의 웃음으로 채워지는 소박하고 따뜻한 제주식 연말모임을 준비해보자.
글 / 사진편집실

제주의 맛으로 차리는 연말 한 상

외식 대신 집에서 즐기는 연말 모임이라면,
지역 식재료를 활용한
'제주식 한 상'을 추천한다.

흑돼지 수육 & 멜젓 소스

제주 흑돼지를 부드럽게 삶아 멜젓에 찍어 먹는 정통 제주식.
따뜻한 밥과 쌈 채소를 곁들이면 자연스레 술잔이 오간다.

옥돔구이와 자리젓무침

바다향이 가득한 제주의 겨울 별미.
전기오븐이나 에어프라이어로 간단히 조리해도 맛이 깊다.

귤청 에이드 & 감귤 디저트

직접 만든 감귤청을 탄산수에 섞어 상큼하게.
귤껍질을 건조시켜 향긋한 차로 내도 좋다.

제로웨이스트 식탁 꾸미기

화려한 장식보다 소박한 마음이 더 빛난다.
다회용 그릇을 사용하고, 천 보자기나 짚공예 매트를 활용해보자.
귤껍질이나 허브 잎을 말려 만든 천연 방향제는 향기로운 제주 겨울밤을 완성시킨다.

슬기로운 제주의 겨울

모임의 본질은 사람이다.
올해의 감사와 새해의 다짐을 나누는 자리에,
따뜻한 한 끼와 제주 특유의 여유로움이 함께한다면 그보다 더 좋은 연말은 없다.

밥상 위 이야기꽃이 피면, 그것이 진짜 연말의 의미다.
한 해의 수고를 격려하고, 새해의 바람을 나누는 순간
그 따뜻함이 제주의 겨울을 더욱 빛나게 만든다.

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VOL.64 December 2025